今日のごはん

朝は、ジャスコのパン。

昼は、遅めに、友人宅で、菊水のカレーうどん。
たいせつな友人が産休にはいり、陣中見舞いに突撃してきました。
ともだちの昼ご飯をちょっともらって、しゃべったり、ケーキ食べたり、マタニティヨガ体験して帰ってきた。
ドイツにいるともだちも、もうすぐ予定日。
みんながんばれーー。

夜は、ご飯、ワカメとタマネギと卵のスープ、ほうれん草の胡麻和え、
鶏のカシューナッツ炒め。

鶏のカシューナッツ炒めのレシピは、きょうのみんなの料理の陳さんのもの。


鶏が大きくて4人前作り、残ったのは四分の一だった。
何年か前に、中華屋さんで食べたのとくらべたら雲泥の差で、
ナッツがへにょんへにょんだったり、まだまだの出来でしたが、
美味しい美味しいと食べてくれたよ。
やったー。
よかったー。

でも今度から盛る量は適量にしようっと。