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サンマの蒲焼de柳川丼風

今日のごはん

夜 サンマの蒲焼を、カツ丼や親子丼を作るときみたいに卵でとじてみた。
   おいしかった!
   ほか、味噌汁(小松菜、豆腐)、ピリ辛キュウリ、トマト。

サンマの蒲焼は一口大に切って、日本酒をふってレンジで1分弱チン。

めんつゆを丼ものの濃さで150ccくらい、
たまねぎ1/4個を薄くスライス、
ぶなしめじをひとつかみ、
ごぼうのささがきを数センチ分くらい。

フライパンでサンマ以外を煮て、サンマを入れて、ひと煮したら、
卵2個でとじてできあがり。

丼にご飯を盛って、海苔をのっけて、たまごとじをのっけ、
小ねぎをのっけてできあがりー。
by atukosunrise | 2010-08-25 22:45 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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