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わさびと鮭の炊き込みご飯

きょうのごはん

ブランチ ロールパン、ライトミール、コーヒー。

夜 わさびと鮭の炊き込みご飯、味噌汁、ほか。
   日テレのDON!!で紹介していた、使い残しがちな調味料を消費するレシピ。

   米1合につき、薄口醤油大さじ1、粉末だし小さじ1、チューブわさび大さじ1、塩鮭一切れ。
   塩鮭は湯引きして、一切れどーんとお米の上にのっけて炊き、あとでほぐし混ぜます。

   冷凍庫の塩鮭とチューブわさびが無事消費できました!
   わさびの香りがまったくなくて残念だったのだけど、鮭の臭みを抑えたりしてくれたのかな?
   あと、マヨをかけると鮭のパサっぽさが補えてウマーでした。
by atukosunrise | 2010-12-03 18:01 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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