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塩麹豚丼、カレーライス

きょうのごはん

夜 塩麹豚丼、カレーライスを一人前ずつ。
   ほか冷奴、味噌汁(ほうれん草)、キャベツやキュウリのぶつぎり。
    カレーライスにはチーズクリームコロッケが乗りました。



キャニオンスパイスのレトルトカレー「Spicy Beef Curry」、
スパイスの写真いっぱいのパッケージが美味しそうで、ためしに一人前購入。
今夜は味の確認のためにいただきます。。
ゆうべの豚ロース肉しょうが焼き用を取り分けて塩麹に漬けておきました。
これも一人前なのでご飯に盛ってみよう。

手抜きのうえに肉系が続くなあ…。


さて、
「Spicy Beef Curry」、
レトルト感はありますがスパイシーでさらさら、脂のしつこさも感じず美味しくいただきました。

鶏、鱈につづき、今回の塩麹に漬けた豚肉も美味しかったです。
何味が分からないけど良い旨みが増している、そんな感じ。
おこげが出来るのも好ましい。
by atukosunrise | 2012-03-27 15:52 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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