ローストビーフ
きょうのごはん
夜 ごはん、納豆、冷奴、スープ、ローストビーフ、付け合せの野菜。
おろしポン酢でいただくのがいいかなあん。
更新がひさしぶりになってしもうた。
タスマニアビーフのももブロック、
先週のイオンのオーストラリアフェアのものを半額で手に入れたぜーぃ。
室温に戻して、スパイス塩して、フライパンで表面に焼き目をつけ、
香味野菜を敷いた天板にのせてオーブンで火を通しました。
オーブンから出したらすぐアルミホイルに包んで常温で冷ますと、
肉汁が落ち着く。←イマココ。
オーブンの温度と時間とお肉のサイズの関係が、まだ2回目なのでよく分からず。。。
切ってみるまで分からない。
火が通り過ぎてても生よりよかろうねー。
夜 ごはん、納豆、冷奴、スープ、ローストビーフ、付け合せの野菜。
おろしポン酢でいただくのがいいかなあん。
更新がひさしぶりになってしもうた。
タスマニアビーフのももブロック、
先週のイオンのオーストラリアフェアのものを半額で手に入れたぜーぃ。
室温に戻して、スパイス塩して、フライパンで表面に焼き目をつけ、
香味野菜を敷いた天板にのせてオーブンで火を通しました。
オーブンから出したらすぐアルミホイルに包んで常温で冷ますと、
肉汁が落ち着く。←イマココ。
オーブンの温度と時間とお肉のサイズの関係が、まだ2回目なのでよく分からず。。。
切ってみるまで分からない。
火が通り過ぎてても生よりよかろうねー。
by atukosunrise
| 2013-03-19 18:01
| 今日のごはん
あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。
by atukosunrise
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