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うどんDEつけ麺

きょうのゆうごはん

先日買った、エバラ「うどんでつけ麺」を使う予定。

週末に作ったものの出番がなかったチャーシューのでばんだ。
そうと決まったら、即席で煮卵を仕込んだ。
あとは、
チンゲンサイとブナピーと油揚げを一緒に煮込んで、
小ネギやらチャーシューやら卵をのっけて食べよう。

さらに、付け合せに、もやしをどーんと茹でておこう。

うどんは、オットシーの伯母さんに頂いた館林うどん。
すっごく美味しい。
合うといいな。

↓ ↓
魚出汁系のつけ麺スープに迫るお味。
ホームメイドとしては、かなりおいしい。
これをベースになんか足して、行列のお店に迫って行くことができたらいいな??
煮込む具はもっと工夫しよう。
中華のときは、中華らしく。煮込みうどん風のときはそんなふうに。
by atukosunrise | 2009-12-10 19:27 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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