イカのプッタネスカ風トマトスパゲティ
きょうのごはん
ブランチ 五木の鍋焼うどん。レトルトだけどアルミの器に入ってて火にかけて作るもの。
夜 イカのトマトスパゲティ、野菜サラダ、玉ねぎとニンジンのコンソメ。
昨日買ったスルメイカのゲソとえんぺら5はい分で150円。
これを消費すべくパスタ料理に。
プッタネスカ風、というとかっこよいけどレシピ見ながら見よう見まね。
アンチョビ、黒オリーブ、ケーパー、にんにく、赤とうがらし、黒胡椒入り。
塩かげんがしっぱいで、ちょっとぼんやりした味に。
スパゲッティーニも伸びてしまった。
でも味のほうは、オットシーが食べことがあるのに似ているということでホッと胸なでおろし。
今度はイカなしで、チャレンジしたい。
パスタソースの塩加減はむずかしいなあ…。
ブランチ 五木の鍋焼うどん。レトルトだけどアルミの器に入ってて火にかけて作るもの。
夜 イカのトマトスパゲティ、野菜サラダ、玉ねぎとニンジンのコンソメ。
昨日買ったスルメイカのゲソとえんぺら5はい分で150円。
これを消費すべくパスタ料理に。
プッタネスカ風、というとかっこよいけどレシピ見ながら見よう見まね。
アンチョビ、黒オリーブ、ケーパー、にんにく、赤とうがらし、黒胡椒入り。
塩かげんがしっぱいで、ちょっとぼんやりした味に。
スパゲッティーニも伸びてしまった。
でも味のほうは、オットシーが食べことがあるのに似ているということでホッと胸なでおろし。
今度はイカなしで、チャレンジしたい。
パスタソースの塩加減はむずかしいなあ…。
by atukosunrise
| 2011-01-29 19:17
| 今日のごはん
あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。
by atukosunrise
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