「デルモンテ 洋ごはん☆つくろ 洋風まぜごはんの素」 チキンライス

きょうのごはん

夜 「デルモンテ 洋ごはん☆つくろ 洋風まぜごはんの素」 チキンライス。
   目玉焼きをのせておく。
   あと、カブのポタージュ、千切りにんじんと茹でささみのサラダ。
の予定。


チキンライスは、ご飯にまぜるだけで出来るので、かんたんかんたん♪
以前買った、デルモンテのおかずの素に試供品でついてたので、
この機会に使ってみますΨ(`∇´)Ψ

ご飯は、あいかわらずペットボトル茶で炊いています…
今回は押し麦と雑穀を多めに入れて栄養補助してみた。
オムライスにするには卵が2個しかないので、目玉に焼いてのっけることに。

1ヶ月以上冷蔵庫で眠っているカブがあったのでポタージュに。
薄切りたまねぎ1/4個ぶん、カブの薄切り2個ぶんを
少しのバターとオリーブオイルでとろとろに炒め、
水分を150~200ccくらい加えて煮て、
ブレンダーで裏ごし状態にして、
牛乳を好みの量加えて、
味付けは塩コショウ、足りなければスープの素。
水分は、またもやペットボトル茶を使ってみました。
あまり味も色も影響を受けず。

また、
煮るときに、下味つけて片栗粉をまぶした鶏ささみを1本入れておきました。
ついでにサラダのトッピングもできあがりv
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by atukosunrise | 2011-04-13 20:18 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


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