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豚丼

きょうのごはん

夜 豚丼、味噌汁(キャベツと豆もやし)。

ヨーカドのアメリカンシルキーポーク四元豚の豚バラしゃぶしゃぶ肉(長い名前!)
先日半分使ったので、今日はなんにしようかと…。
冷しゃぶサラダか、ラーメンサラダか…まんねりだ…。
悩んだ末かんたんに豚丼。

親子丼作る要領で、玉ねぎを丼つゆでくたくたに煮て、食べる前に豚肉をさっと煮ました。
深夜の夕飯には脂多くてこってりすぎか。
でも湯通しすると旨みも抜ける。
なやましい…。




今回の台風もうちの近所は問題もなくよかったです。
アパートの外壁がきれいになったろうか。
オットシーは会社で残業して、鉄道の復旧を待ってから帰宅。
夕方帰社許可が出てすぐ会社出たらどえらいことになってたと思われる。
by atukosunrise | 2011-09-21 13:46 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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