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コープデリ「ホットケーキミックス」 de アイスサンド

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CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ
CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ


ホットケーキを小さく焼いて、アイスクリームをサンドしました。
粗忽な私が作ったので、見てくれは悪いですが美味しいと思います。
e0162496_18302380.jpg


【7cmくらいのアイスサンド3~4個分(2人分?)】

[材料]
ホットケーキミックス粉 100g(1/2袋)
牛乳            70cc(固さをみながら調節)
うずらの卵        4個 (または鶏卵 1/2個)
アイスクリーム      好きなだけ(カップアイスなら1.5個くらい)

[手順]
1.パッケージの要領で生地を作り、7cmくらいのホットケーキを4個焼く。
  生地を固めに作ると厚く焼き上がるのでよいです。
2.ホットケーキの横腹に切り目を入れる。よく冷ます。
3.お好みのアイスを好きなだけ詰める。
  とはいえ、ホットケーキが割れちゃうので限界はあるな…
  おお、ホットケーキを完全に二等分すれば好きなだけ盛れますナ♪
4.一個ずつラップして冷凍庫で冷やす。

コープデリ「ホットケーキミックス」は素朴な甘さですので、バニラアイスをはさむとホント素朴なおやつになりました。今度は小豆あんもはさみ足したいです:)
by atukosunrise | 2011-11-26 18:24 | おやつ


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


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