クラムチャウダードリア

きょうのごはん

夜 クラムチャウダードリア、味噌汁(玉ねぎと麩)、冷奴。


キャンベルのクラムチャウダー缶を使いました。
グラタン皿に、どんどん重ねていって、オーブントースターのグラタンモードにおまかせしました。


上から順番に…
   ・シュレッドチーズ
   ・クラムチャウダー
   ・ツナと玉ねぎスライスと粒コーンを炒めて塩コショウしたもの
   ・温めた冷ご飯
   ・グラタン皿は、ごくうすく油を塗っておく。


クラムチャウダー缶のクセの強い香りをフォローできて、美味しくなって受けが良かった!

勝因は、
①ツナ炒めをはさんだこと
②チャウダー缶をそのまま使わず、牛乳でのばして火を通したこと
でしょうかね…。

鮭水煮缶を使うのをケチってツナ缶にしたのだけど、それも成功要因だったのかな。

ご飯をケチャップライスにしたりするとなおいいかんじ?
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by atukosunrise | 2012-11-15 17:37 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


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