大豆ごはんとめざし
今日のごはん。
朝は、水だけで見送り。
昼は、納豆と温玉とご飯。ゆうべのおかずの残り。
夜は、節分の豆を入れた大豆ごはん。ツナマヨがんも。めざし。なめこと豆腐の味噌汁、ほうれん草のおひたし、長芋と水菜と大葉の千切りサラダ。
マヨツナがんもは、キューピーのサイトのレシピから。ひじき追加。ちょっとしょっぱいかな。
揚げ物は控えたいのでフライパンで焼いた。
大豆ごはんは、ご飯1合に煎り大豆ひとにぎりと塩少々、昆布を入れて炊いた。
めざしは、フライパンにオーブンシート敷いてこんがり両面焼いた。港の香りだ!
フライパンにオーブンシートで、空焼きになってないか心配。
「焼き物得意ネット」なるキッチン便利グッズもあるのだけど未使用。
これで焼くと、魚がめっちゃ美味しいのですが、ふらいぱんが傷む。
安フライパンでも用意しないと使うのがこわいー。
by atukosunrise
| 2009-02-05 13:09
| 今日のごはん
あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。
by atukosunrise
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