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カレー2日目

きょうのごはん

朝 トースト、ソーセージと目玉焼き、生野菜、コーヒー。

昼 流水麺そば。
   なんといったものか…よくわからないー。味音痴なのか?!
   でも、茹でないで食べられると、作る側としては暑くなくていいね。
   ただ、乾麺とくらべて、原材料に添加物が多いような…。

夜 2日目のカレー。
   インド風カレーは風味が飛ぶから2日目ってどうよ、とおもいつつ…。
   きょうはナンをつけました。なんとか扱える生地になりそれっぽく焼けた。
   オットシーからご飯より合うとおほめの言葉をいただきました。
   よかった!

夕飯は、テレビ中継の隅田川花火大会を観ながら金麦とカレー。うまー。
by atukosunrise | 2010-07-31 16:58 | 今日のごはん

チキンカレーとナン

きょうのごはん

朝 玄米クリームブラン。
昼 流水麺うどん。

夜 チキンカレー、ご飯、小さなナン、野菜サラダ。
   クックパッドのレシピ「簡単☆チキンカレー(中毒性あり)」を参照しました。
   お肉は鶏むねを使っているので、旨味に欠けるかもしれません。
   次は骨付き肉でぜひやってみたい。
   ナンは、ヤミーさんのレシピで仕込んでいるところです。
   うまく行けばいいけど…。


↓↓
ナン生地がすっとベチャベチャで手から離れず、ラップ、手、ボウルに半量は持っていかれ、
これは人に食べさせられないと、ためしに無理やり焼いてみたら美味しかった。
あとであちこち調べたら水分が多すぎたようなかんじ。
まとまらないなら粉を足すとか、手に油つけて丸めるとかいう手もありなのかなあ、というかんじ。

仲直りメニューとできたらよかったのだけど、練習が必要なようだ。
あああ。
by atukosunrise | 2010-07-30 20:27 | 今日のごはん

豚汁

きょうのごはん

朝 トップバリュの固形食。
昼 流水麺のうどん。もちもちして美味しい。
   思ったより消費期限が近かったので、お昼に食べた。

夜 ご飯、納豆、豚汁、ミニ豆腐ハンバーグ、しらすおろし、もやしの卵とじ。
の予定。
by atukosunrise | 2010-07-29 18:07 | 今日のごはん

豆腐ハンバーグ

きょうのごはん

朝 即席ベーグル。
   二回目のチャレンジ。
   なんか上手くいったのかどうか分からないけど、食べられるレベルではあった!

昼 お茶漬け。

夜 ご飯、味噌汁(ほうれん草とワカメ)、枝豆、ニンジンツナサラダ、
   豆腐ハンバーグ+じゃこおろし。
の予定。
豆祭りだなあ…。
by atukosunrise | 2010-07-28 20:50 | 今日のごはん

かつおの手こねずし

きょうのごはん

朝 せんべい
昼 ご飯、鯖のキムチ煮

夜 かつおの手こねずし、しじみ汁、野菜サラダ、タコときゅうりとワカメの和え物。

かつおの寿司は、オレンジページムック、『男子厨房に入る 魚を喰らう』見て作ります。

男子がよろこぶのは、男子メシだから、と上のは何冊かシリーズで手に入れた。

女子がよろこぶのは、芋とか南瓜とか、すっぱかったり、ものめずらしかったり。
そういうのはまっったく受け付けない。
(でもコロッケや天ぷらに化ければスキスキのようだ…)
ポン酢や青じそドレッシングはOKなのに、酢味噌や酢の物がダメなのはなんでだーーー。
by atukosunrise | 2010-07-26 20:48 | 今日のごはん

鰻丼

きょうのごはん

朝 ブルスケッタ。昨日のカリカリトーストにトマトの角切りをのっけた。
   オリーブオイル、塩、黒コショウ、生バジル。
   朝なのでニンニクは割愛。
足りず、timtamを食べた。

朝がほとんど昼だったので、オヤツなどでフォロー。

夜 鰻丼、しじみ汁、たこときゅうりとわかめの味噌ドレ和え、野菜サラダ。
   土用の丑の日には食べられなさそうなので、フライングで。
   ジャスコで、愛知産の笹蒸し鰻を買ってきた。1080円だけど大きかったから!
   魚グリルでちょっと焦げをつけた。
   やわらかくておいしかったー。
by atukosunrise | 2010-07-25 21:14 | 今日のごはん

鯖の味噌煮

きょうのごはん

朝 トースト。平日に焼いておいたパンを薄く切ってカリカリに焼いた。

昼 永谷園の「そーらーめん」。
   美味しかった。
   ふだんのそーめんの3倍以上の値段なので、比較にならないけど…。
 
夜 ご飯、味噌汁、鯖の味噌煮、キムチ。
by atukosunrise | 2010-07-24 21:07 | 今日のごはん

コロッケ丼…?

きょうのごはん

朝 ご飯、もやしのナムル、イカの炒め物の残り。

昼 納豆トースト。

夜 コロッケ丼、味噌汁、野沢菜の総菜。
の予定。

20時すぎのジャスコで、鯖の切り身一尾分が49円とお買い得でした。
半身は鯖の味噌煮、
半身はキムチ煮つけにして明日以降の分とする。


魚メインの献立にしようとレシピ本をめくってメモ帳を作ろうとしている。
使えるものになるかどうか分からないけど、趣味の一環としてやってる。

きょう買い物先でふと思ったのだけど、
スーパーで安いものを見つけて、それを使って料理したので、
必要な食材が出先で把握できないのは考えものだ。
だから、作りたい献立の材料を、携帯できるサイズのものにまとめるべきだろう。
んで、つねにかばんに入れておく。
みたいな。

そこまでしても、台所に立ってからどんどんメニュー変更しちゃうのだけど。
by atukosunrise | 2010-07-23 18:14 | 今日のごはん

もずくのチヂミ風

きょうのごはん

朝 卵ハムサンドパン、ホイップあんぱん、コーヒー。

昼 スルメイカと夏野菜のトマトスパゲティ。
   ジャスコでエンペラとゲソを数杯分まとめて105円なんてステキなパックでしょう。
   パスタソースの味付けは、おかずとして食べるときよりもっともっと濃くしたほうがいいんだねえ。
   びびって薄味に作りすぎた。
   一度シャキっと集中して作りまくりたいものだ。

夜 ご飯、味噌汁(茄子と油揚げ)、納豆、もずくのチヂミ風、ツナサラダ。
by atukosunrise | 2010-07-22 14:19 | 今日のごはん

牛丼

きょうのごはん

朝 昨日の麻婆茄子豆腐とご飯。

昼 スナックなど。

夜 牛丼、味噌汁、もずく酢、野菜サラダなど。
by atukosunrise | 2010-07-15 20:52 | 今日のごはん


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