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年越し蕎麦

きょうのごはん

朝 ピザトースト、コーヒー。
昼 中華三昧のサンラータン麺

夜 年越し蕎麦。
   オットシーに、デパートで生蕎麦と海老天、かき揚げを買ってきてもらった。
   ごちそうだー。

本年も一年ありがとうございました。
by atukosunrise | 2010-12-31 13:06 | 今日のごはん

生パスタのナポリタン

きょうのごはん

朝 トースト、コーヒーほか。
昼 ご飯とS&Bの食べるラー油+α。
    超簡単献立でオットシーに感謝(>人<)

夜 ナポリタンスパゲティ。
    カルディで買っておいた、生パスタ麺を使いましたら、もちもちの不思議食感。
    トマト缶を煮詰めて作ってあったソースと、ソーセージとピーマンと玉ねぎ。
    粉チーズとタバスコでうまー。


大掃除がちっっとも進まないのですが、もういいや…という気持ちorz
by atukosunrise | 2010-12-30 13:13 | 今日のごはん

鰻丼

きょうのごはん

朝 TVライトミールブロックのブルーベリーヨーグルト、コーヒー。
昼 昨夜の中華あんを茹でそうめんにかけて。

夜 鰻丼、冷奴、味噌汁(キャベツと油揚げ、ワカメ)、わさび菜の胡麻ドレ和え。

デザートに昨日のレモンケーキ…レシピどおり180度30分焼いたら、ちょっと生焼けだった…orz
竹串さして何もつかなかったようだったけど、焼き色うすかったもの…。
または、生地作りに問題がー。


きょうでオットシーも私も仕事おさめ。
あとは年賀状と片付けとおせちの準備だー。
by atukosunrise | 2010-12-29 17:36 | 今日のごはん

五目あんかけやきそば

きょうのごはん

朝 お茶漬け、みかん。
昼 トップバリュらいとみーるぶろっく、スティックパン、コーヒー。

夜 五目あんかけ焼きそば、わさび菜サラダ。
   米粉入り焼きそば麺を買ったので、それを使います。

デザートに、レモンパウンドケーキ。
バターでなく生クリームを使うケンタロウレシピ。
薄力粉90g、ベーキングパウダー小さじ1/2、
砂糖70g、生クリーム100cc、
卵1個、バニラエッセンス少々、
レモンの皮の削ったもの1/2個ぶん。
by atukosunrise | 2010-12-28 20:16 | 今日のごはん

おでん1日目

きょうのごはん

朝 フルーツグラノラ。

昼 イオンレイクタウンのKAZEで、温うどんとぜんざい、グリーンティのセット。

おやつ おなじくレイクタウンのMORIで、クレープv

夜 ご飯、納豆、おでん、ぶつぎりキュウリ。

デザートに、クリスピードーナツのXmasっぽいの。



きょうは、ともだちとレイクタウンでお茶&ウィンドウショッピングしてきました。
あまりの広さに、往復して帰ってきたかんじです…。
きょうはダンナさまとデートするのの下見だねー、って感じでした。

クリスマスツリーを買いました!
少しずつ、家っぽくなってきました。
でもどこに置くのだ?!
by atukosunrise | 2010-12-21 21:14 | 今日のごはん

梅と煎り黒豆の炊き込みご飯

きょうのごはん

朝 お茶漬け、ライトミール。

昼 カッペリーニのミートソースパスタ。
   
夜 梅と煎り黒豆の炊き込みご飯、味噌汁、納豆、
   鯖味噌缶、海藻プチプチ麺ツナサラダの予定。

何年も前に、NHKの朝番組のなかで紹介されていた炊き込みご飯なのですが、
なかなか美味しかったので、それを思い出しつつ。
Oixiのサイトの中にそっくりなのを見つけたのでそちらを参考にしました。

炒った黒豆、梅干、出汁昆布とお米で作ります。
炒り黒豆は、黒豆茶として楽しんでから、出がらしを使うと柔らかく煮えてなお良しのもよう。

さて…そもそもオットシーのお口に合うかどうかが心配です…。




お昼は、いつぞやのミートソースがチルド室で眠っていましたので消費しました。
こういうのを食べちゃうと、ひとりで贅沢している気分。
でもミートソース、もうちょっとランクアップしたいなあ。
研究して、またこんどがんばって作りますわ…。

このあいだ、ブックオフで『岩井食堂へようこそ』という本を手に入れまして、
そのなかのミートソースが美味しそうなのです。

和食も洋食も中華もエスニックも美味しく作りたい…と思っていろいろ買い貯めるのだけど、
なかなか出番がないぞー。
by atukosunrise | 2010-12-17 18:24 | 今日のごはん

カツ丼

きょうのごはん

朝 お茶漬け
昼 マリービスケット、ライトミール、コーヒー。

夜 カツ丼、味噌汁(白菜と油揚げ)、ほうれん草のおひたし、生野菜と海藻のサラダ。
   ジャスコの豚ロースカツを一枚買ってきて、かんたんカツ丼。
   風邪対策に元気メニュー。

デザートにりんご?
by atukosunrise | 2010-12-16 20:36 | 今日のごはん

カレー鍋 3日目

きょうのごはん

朝 お茶漬け。
昼 てきとうに…。

夜 ご飯、カレー鍋、生野菜サラダ。しめにうどん?
   3日目ですがおいしい。
by atukosunrise | 2010-12-15 18:01 | 今日のごはん

カレー鍋。2日目

きょうのごはん

朝 TVライトミールとコーヒー。
   明日こそ、このおいしい固形食に手を出さないようにしよう。

昼 カレーライス。

夜 ご飯、カレー鍋、生野菜サラダ。
   カレー鍋のベースとして、薄めのカレーを山と作ったので今日もそれを使う。
    手羽元とコンソメキューブでしっかり味を出したからかなーりおいしい。
    久々に使ったハウスバーモンドカレーがおいしいのかなあー。
   これに、白菜、ターツァイ、茹でほうれん草、もやし、豆腐、油揚げを入れるよー。

デザートはヨーグルト…かな?
by atukosunrise | 2010-12-14 19:33 | 今日のごはん

カレー鍋

きょうのごはん

朝 ご飯と鶏むねの唐揚げ。
   「揚げずに唐揚げ」の実験と称し、昨日が消費期限の鶏むね肉を一枚ひとりで食べた。
   美味しかった。でも多かった。
   
昼 ライトミールとコーヒー。

夜 ご飯、ぶつぎりきゅうり、カレー鍋。
   鶏手羽元をカレー粉やらケチャップやらヨーグルトで30分くらい漬けてから焼いて、
   チキンスープで煮込んでおく~♪
   ニンジンとジャガイモもあらかじめ煮ておこう…。
   それをベースに、白菜だのキノコだのを足して、ガツガツいただく予定。
  (骨付き肉なのでブーイングきそう~)

デザートに苺ロール。


きょうは昼寝してしまった。
寒いからね…でも気力や体力が足らないんだろうなあー。
by atukosunrise | 2010-12-13 19:14 | 今日のごはん


あらんふぃっふ~。結婚8年目オットシーと私。


by atukosunrise

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